Quem???
A batata doce!!!
Esse tubérculo possui poucas calorias, alta concentração de vitamina A, baixo índice glicêmico e é rico em fibras.
É o queridinho dos que praticam atividade física.
É um antioxidante natural. Ótimo para pele e para a saúde ocular. Previne inflamações e a produção de células cancerígenas.
Chamada de carboidrato do bem, pois após o seu consumo a pessoa tem energia por mais tempo e sente menos fome, a batata doce faz também a alegria dos diabéticos e das pessoas que desejam perder peso.
A dica para essas pessoas:
"Quando incluí-la no cardápio, não coma outro carboidrato junto. Dispense o arroz e o macarrão."
Podemos utilizá-la como acompanhamento de várias receitas ou no prato principal, como é o exemplo de hoje.
Atum com Batata Doce
http://ideiasvitaminadas.blogspot.com.br/p/receitas.html
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Você não imagina o tanto que é saborosa essa receita.
É pra almoçar ou jantar muuuuito bem!
É pra almoçar ou jantar muuuuito bem!
Ao se servir, regue com mais um pouquinho de azeite e capriche no vinho!
A saladinha ao lado é de quinoa negra, com cenoura, abobrinha, maçã e cheiro verde.
Está em RECEITAS. Role a barra e encontrará.
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Bom final de semana!!!