Vamos cuidar das nossas crianças!!!

Fico feliz cada vez que assisto, leio ou participo de algum movimento de alerta dos cuidados às nossas crianças.

Desde muito jovem sempre me encantei com o mundo da educação infantil por acreditar que crianças bem cuidadas, bem orientadas e amadas levam a uma sociedade melhor, muito mais humana.

Como professora da Educação Infantil, depois como professora e orientadora de Artes e, principalmente, ao me tornar mãe, compreendi ainda mais o poder de um adulto sobre a formação de uma criança.

Aguardei ansiosa, até que na quinta-feira passada, 25/08, o canal GNT exibiu o documentário brasileiro: 
"O COMEÇO DA VIDA", direção de Estela Renner.

Fantástico!!!

"Cientistas, ativistas e pais do mundo inteiro exploram como os primeiros cuidados dispensados às crianças podem moldar o curso da sociedade."

Você também pode assistir. Já está no Netflix!
Separe um tempinho e veja como é fácil transformar esse mundo pra melhor...
Basta cuidarmos com carinho de nossas crianças!

Pensando em "fugir" pra um lugar delicioso?

Vá para Jericoacoara - Ceará e desfrute dos encantos, atrações, água, clima, culinária, música e bons ventos desse lugar maravilhoso.

Recomendo somente pra quem gosta de estar em contato com a natureza e de aventura sem muito requinte. 
Cinco dias e você já volta outra pessoa: revigorada e energizada! 
Pronta pra enfrentar novamente a loucura do dia-a-dia.

Kit do que levar:
Roupas frescas, protetor solar, chapéu, chinelos e rasteirinhas, pois as ruas, calçadas, pisos de restaurantes e lojinhas são de areia.

Lá, não existem Resorts (e eu torço para que nunca tenha), mas sim pequenos hotéis e pousadas charmosas, que fazem com que você se sinta no paraíso.

Foi assim conosco...

Nos hospedamos no Hurricane Hotel, indicação da Meire e do Marcelo, meus clientes amigos, e amamos a localização, o charme do nosso bangalô, o paisagismo e todas as refeições que fizemos lá, principalmente o café da manhã, minha favorita.
O pessoal que trabalha lá é muito atencioso e animado. Os nossos elogios vão para os recepcionistas, passando pelas camareiras, jardineiros, meninos do bar  e do restaurante, para a super chef Susana, espanhola de Málaga e para a Paula, mineirinha e diretora de eventos.

http://www.hotel-hurricane-jericoacoara.com/pt

Pra chegar em Jeri você precisa ir até Fortaleza.
De lá você segue de carro por mais 4:30 horas. 
Também tem a opção de ônibus ou helicóptero.

Nós escolhemos dormir em Fortaleza e bem cedinho pegamos um motorista, com um veículo 4x4.  
Fizemos o trajeto de 8 horas pelas praias, beirando o mar, parando para banhos, fotos e almoço, com poucos momentos pela rodovia.
Foi cansativo, mas valeu a experiência emocionante!

E no final da tarde chegamos em Jericoacoara: 
lugar do fantástico pôr de sol!

Não é a toa que a Duna do Pôr do sol "ferve de gente" todo final de tarde. Gente de todos os lugares do mundo. 
Todos querem admirar o Rei que se esconde majestosamente assim que a noitinha aponta e a brisa chega mais fresca e úmida... 
Delícia de clima!

Em Jeri, um dia é diferente do outro...

Você pode:

Alugar um quadriciclo e sair pra conhecer a redondeza.
- Parque Nacional de Jericoacoara, com suas dunas e lagoas
- Lagoa Grande
- Mangue Seco
- Guriú
- Tatajuba
- Lago Grande

Fazer caminhadas. 
A que mais adorei: sair cedinho pelo morro até a Pedra Furada e retornar para vila pela praia, com a maré baixa.
Muitas cavernas e piscinas naturais aparecem e nos surpreendem com suas belezas. Não tem como não "virar" criança diante de tanta aventura.

Contratar um "buggueiro" e conhecer o lado sul
- Preá
- Árvore da Preguiça
- Lagoa Azul
- Lagoa Paraíso e 
- Alchymist Beach Club

Ou ficar só "de boa" nas praias em frente a vila, escutando a música que não pára um só minuto, vai até a madrugada...
Tem pra todos os gostos, música ao vivo ou com DJ, samba, rock, reggae, MPB, axé...

Amamos esse lado de Jeri!!!

O bonito é perceber que esse lugar agrada famílias, casais, jovens, idosos, crianças e amantes de esportes que necessitam de ventos fortes: Windsurf e Kitesurf.

Outra dica legal é passar o dia assistindo aos "bailarinos e malabaristas" desses esportes. ShoW!!!

Se você gosta de animação, toda noite tem algum evento acontecendo na vila. Vale a pena se informar no hotel.

Inúmeros restaurantes e bares ficam lotados a partir das 18 horas. Agradam a todos os gostos e bolsos. Difícil é decidir em qual ficar!

Saímos felizes e satisfeitos:

SABOR DA TERRA

Experimente o prato típico de Jeri: Camarão no Abacaxi

No TAMARINDO os peixes e risotos são demais!

No final do dia pra comer aquela tortinha e docinhos gostosos: 

PONTO DOCE

SAMBAROCK: bebidinhas e petiscos deliciosos

  

No PESCADOR a lagosta é dos deuses! Peça para ser atendido pelo Rafael!

Já disse isso em outras postagens e reforço:
Moramos num país abençoado por Deus e bonito por natureza!
Que beleza!!!

Torço para que esse paraíso chamado Jericoacoara seja cuidado e visitado por pessoas que se preocupam em conservar as nossas belezas naturais. 

Admirar e usufruir sem destruir e poluir! 

Nada se perde. Tudo se transforma...

A Analu e a Margo, amigas do coração, me perguntaram dias atrás o que poderiam preparar de diferente, no jantar, quando voltassem pra casa.
Contaram que estão cansadas de fazer sempre as mesmas coisas...

Eu, como dizem os meus filhos, "deu brecha a mami já sai falando do blog dela"...hahaha... respondi com o sorrisinho maroto: 
É só procurarem no Ideias Vitaminadas!!!

Comentei que na noite anterior eu tinha feito a torta com sobra de arroz.

Indo pro forno...

Saindo do forno!

Expliquei como preparava e pedi para que entrassem no blog para pegarem certinho a receita.
Ficaram felizes, dizendo que tinham todos os ingredientes em casa e que iriam fazer com carinho para suas famílias...

Na sexta-feira passada me encontrei novamente com as duas, que me contaram o sucesso que fizeram ao servirem a torta no mesmo dia que eu ensinei.

Amei! Pois esse é o objetivo do meu blog: repassar tudo que faço e que dá certo, aproveitando tudo, sem desperdício, de maneira simples e prática.
Valeu meninas!!!

Então, para te ajudar também, se estiver com dificuldades de variar o cardápio, resolvi postar novamente a receita:

Torta de arroz

Deixe picados:

- dois tomates sem sementes;

- uma cebola pequena;

- azeitonas verdes (100 gramas);

- cheiro verde a gosto;

- um pedaço, 10 cm, de calabresa (ou peito de peru) e

- três fatias grossas de queijo minas curado (ou mussarela de búfala).

Rale:

- uma cenoura pequena e

- um inhame.

Misture tudo numa vasilha e reserve.

Bata no liquidificador:  

- três ovos;

- meia xícara (chá) de óleo;

- uma xícara de leite desnatado ou sem lactose;

- duas xícaras de arroz integral cozido (pode ser do comum também);

- uma colher (sopa) de fermento em pó para bolo;

- uma colher (café) de sal.

Misture com os ingredientes da outra vasilha e coloque numa forma untada. 

Leve ao forno pré aquecido (180º) e deixe assar por 40 minutos ou até ficar douradinho. 

Preste atenção no seu forno...

O cheiro do suflê assando é demais!!!

Fica sensacional servir como prato único, pois tem tudo que necessitamos: proteínas, fibras, carboidratos e vitaminas, ou como entradinha fria, junto com uma salada de folhas, num jantar especial.

Bom apetite!!!

Aproveite bem o final de semana!

Alimente o corpo e a alma!
Nada de preguiça!
O final de semana promete!

A dica de hoje?

Prepare umas gostosuras comestíveis, convide pessoas especiais e faça um piquenique ao ar livre.
Toda cidade tem um parque legal. Sem "desculpinhas esfarrapadas"...
Leve uma colcha pra jogar no chão, uma bola, um violão e passe horas bem diferentes do que está acostumada(o).

A criançada adora, a moçada curte muito e os adultos se surpreendem com a experiência.
Vale a pena testar!!!

Se quiser levar algo saudável, prepare esses espetinhos:

Fruta no Palito

Ingredientes:

- frutas que depois de cortadas não escurecem: melão, abacaxi, melancia, manga, carambola, mamão...;

- uvas sem sementes;

- aveia em flocos e 

- palitos para churrasquinho: tamanho médio.

Com todo capricho e alegria (lembre-se: pessoas especiais comerão o que você vai preparar) descasque as frutas e corte-as em pedaços quadrados, tentando deixá-las do mesmo tamanho.

Vá separando em vasilhinhas...

Corte a carambola em fatias grossas, formando estrelas.

Você conseguirá, com jeitinho, tirar todas as sementes da melancia e da carambola.

Depois é só ir espetando delicadamente.

Finalize com a uva, escondendo a ponta do palito.

Acomode os espetinhos numa vasilha tampada e leve-a numa caixa ou sacola térmica. 

E se quiser turbinar ainda mais essas gostosuras, não esqueça da aveia em flocos!

Passe o "churrasquinho na farofa"...hummmm... 

Fica mais saboroso e nutritivo!
Sem contar que ainda promove a redução dos índices glicêmicos, causados pelo açúcar das frutas em nosso organismo, e prolonga a saciedade.

Você também pode usar esses espetinhos num chá da tarde entre amigos, levar numa confraternização dos colegas de trabalho, para enriquecer a mesa de uma festa ou, simplesmente, para saborear no lanche em família. 

Que seu passeio seja um sucesso!

Que o final de semana seja de paz!

Grande beijo!!! 

Nossa !!! Já estava esquecendo...

Beijo carinhoso para todos os papais!!!

Muita saúde, disposição, sabedoria e sensibilidade nessa belíssima missão: 

Cuidar da sua criação!

E viva o Sr. Leão!!!

Meu pai querido: manso como um gatinho, meu companheiro de limpeza, após as pescarias, palmeirense feliz e delicioso "pé de valsa". 

                  Amooooo muitoooooo!!!