Contaram que estão cansadas de fazer sempre as mesmas coisas...
Eu, como dizem os meus filhos, "deu brecha a mami já sai falando do blog dela"...hahaha... respondi com o sorrisinho maroto:
É só procurarem no Ideias Vitaminadas!!!
Comentei que na noite anterior eu tinha feito a torta com sobra de arroz.
Indo pro forno...
Ficaram felizes, dizendo que tinham todos os ingredientes em casa e que iriam fazer com carinho para suas famílias...
Na sexta-feira passada me encontrei novamente com as duas, que me contaram o sucesso que fizeram ao servirem a torta no mesmo dia que eu ensinei.
Amei! Pois esse é o objetivo do meu blog: repassar tudo que faço e que dá certo, aproveitando tudo, sem desperdício, de maneira simples e prática.
Valeu meninas!!!
Então, para te ajudar também, se estiver com dificuldades de variar o cardápio, resolvi postar novamente a receita:
Torta de arroz
Deixe picados:
- dois tomates sem sementes;
- uma cebola pequena;
- azeitonas verdes (100 gramas);
- cheiro verde a gosto;
- um pedaço, 10 cm, de calabresa (ou peito de peru) e
- três fatias grossas de queijo minas curado (ou mussarela de búfala).
Rale:
- uma cenoura pequena e
- um inhame.
Misture tudo numa vasilha e reserve.
Bata no liquidificador:
- três ovos;
- meia xícara (chá) de óleo;
- uma xícara de leite desnatado ou sem lactose;
- duas xícaras de arroz integral cozido (pode ser do comum também);
- uma colher (sopa) de fermento em pó para bolo;
- uma colher (café) de sal.
Misture com os ingredientes da outra vasilha e coloque numa forma untada.
Leve ao forno pré aquecido (180º) e deixe assar por 40 minutos ou até ficar douradinho.
Preste atenção no seu forno...
O cheiro do suflê assando é demais!!!
Fica sensacional servir como prato único, pois tem tudo que necessitamos: proteínas, fibras, carboidratos e vitaminas, ou como entradinha fria, junto com uma salada de folhas, num jantar especial.
Bom apetite!!!
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