Pra alegrar a tarde dos meus amores!!!

Família reunida em casa merece um bolo pro lanche da tarde...

Já postei sobre esse bolo, mas ele é tão gostoso, tão fácil de preparar que vale a pena repetir a dose.
http://ideiasvitaminadas.blogspot.com.br/2015/05/bolo-preferido-do-marido.html

Bolo de Abacaxi

Derreta uma xícara (chá) de açúcar orgânico e caramelize uma forma redonda para bolo.

Corte um abacaxi em rodelas, recorte em triângulos retirando o miolo e coloque por cima do açúcar derretido.

Pegue duas vasilhas fundas.

Na primeira coloque os ingredientes secos:
- uma xícara (chá) de açúcar orgânico;
- duas xícaras (chá) de farinha integral;
- uma xícara (chá) de farinha branca;
- uma colher (sopa) de fermento em pó e 
- uma colher de café de canela em pó.
Misture bem com uma colher.

Na segunda coloque os ingredientes molhados:
- três ovos;
- meia xícara (chá) de óleo e 
- uma xícara de água fervendo.
Misture bem com um garfo.

Junte tudo numa vasilha só e bata bem com a colher.

Distribua por cima do abacaxi na forma caramelizada e leve para assar em forno a 180°. 

Meu forno é rápido. Fique de olho no seu!
O cheiro desta receita assando é muito bommmmmm!

Deixe descansar por uns 10 minutinhos, passe uma faca na lateral para desgrudar o bolo e vire-o com cuidado.

Espero que na sua casa este bolo faça muito sucesso também!!!

Que o seu final de semana seja doce, seja amoroso, seja caloroso!!!

Grande beijo!