Esta salada é um dos "carros chefe" aqui de casa.
Faço direto como único prato do jantar.
Agrada a turminha desde quando era criança.
Ela fica completa se acompanhada com croutons, torradas ou pãezinhos integrais.
Por ser simples, pode ser preparada pelos homens também!!!
Salada Colorida
Rasgue com as mãos folhas de alface americana lavada e escorrida e arrume numa vasilha grande.
Por cima, salpique "fitas" de uma cenoura grande.
Depois corte em tirinhas dois filés de peito de frango grelhados (aqueles que sobraram da refeição anterior) ou 50 gramas de peito de peru e espalhe por toda a alface e cenoura.
Pique 10 azeitonas pretas, daquelas bem "carnudas" e distribua enfeitando a salada.
Por último, lascas de um belo queijo parmesão.
Você pode também finalizar com croutons ou usar como acompanhamento:
torradas ou pãezinhos integrais.
torradas ou pãezinhos integrais.
O molho para temperá-la pode ser de sua preferência ou simples como este:
- suco de um limão, a mesma medida de azeite extra virgem e sal a gosto. Bater com um garfo até engrossar.
Bom apetite!
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