Meus filhos desde pequeninos apreciam um belo prato...
Faziam as refeições elogiando a todo momento a comida deliciosa que estavam saboreando.
Quando eu passava pra pegá-los na casa de algum amiguinho, depois de uma tarde de brincadeiras, a mãe da criança vinha toda feliz contando que eles tinham elogiado a comida servida...
Achavam isso uma graça vindo de uma criança.
Cresceram assim! Sempre perguntando qual o ingrediente usado, de que parte da vaca vinha aquela carne, qual o nome do peixe preparado, se era saudável e podia comer bastante ou só de vez em quando...
E sempre elogiando o sabor da comida servida.
Pra quem prepara, escutar isso é muito prazeroso!
Acho que por isso que tenho tanta motivação pra cozinhar....hahaha!!!
A reprodução deste filé foi em homenagem ao meu filho Heitor, meu grande amor.
Há muitos anos, ele ainda criança, saímos para jantar com nosso querido amigo, Sr. Alarcon, lá no Restaurante L`Alouette, em Campinas. Cada um escolheu e pediu o seu prato.
O Heitor pediu: filé ao molho de três mostardas.
Quando o prato chegou, seus olhos já brilharam ao sentir o delicioso aroma...
Imagine os comentários que fez enquanto degustava seu filé...
Mas nunca vou esquecer desse:
- Mãe, experimente! Veja se você consegue fazer igual lá em casa? Isso é muito bom!!!
Experimentei e dias depois tentei reproduzir...
O Heitor ao saborear, ficou felicíssimo, satisfeito com o resultado!
E até hoje, de tempos em tempos, me pede para preparar o filé ao molho de três mostardas, um de seus pratos preferidos.
O que a gente não faz pelos filhos amados?
Agora divido com você esta receita que é muito fácil de preparar:
http://ideiasvitaminadas.blogspot.com.br/p/receitas.html
Para encontrar a receita: clique no link.
Para visualizar as postadas anteriormente: role a barra do mesmo link.
Nenhum comentário:
Postar um comentário